Ονομάζομαι Κατερίνα Κολιού, είμαι 38 ετών, είμαι παντρεμένη και έχω μία κορούλα 3 ετών. Στο επάγγελμα είμαι καθηγήτρια ισπανικών και στον ελεύθερό μου χρόνο ασχολούμαι με κάθε είδους χειροτεχνία. Λατρεύω τη μαγειρική και έχω αυτό το blog από το 2013.
Όταν το πρωτοξεκίνησα, ήθελα να βάζω αποκλειστικά δικές μου συνταγές γιατί δε μου αρέσει να "κλέβω" τη δουλειά, τον κόπο και τις ιδέες κανενός. Στην πορεία όμως έφτιαχνα συνταγές που έβλεπα στο ίντερνετ και με ενθουσίαζαν τόσο που δε μπορούσα να μην τις μοιραστώ μαζί σου.
Έτσι, αποφάσισα να αλλάξω λίγο την αρχική μου ιδέα και να σου παρουσιάζω όχι μόνο δικές μου συνταγές αλλά και συνταγές που έχω δοκιμάσει. Για να είμαι δίκαιη όμως, όταν υπάρχει συνταγή που έχω "πάρει" από αλλού, πάντα αναφέρω την πηγή στο τέλος της ανάρτησης.
Σε αυτό το σημείο, θα ήθελα να γνωρίζεις ότι θα υπάρξουν συνταγές που έχω "πάρει" από αλλού, αλλά θα έχουν και κάποιες παραλλαγές. Αυτό είναι είτε γιατί θέλησα να βάλω και μία δική μου "νότα", είτε γιατί δε μας αρέσουν και δεν τρώμε κάποια υλικά, είτε γιατί δεν είχα κάποια από τα υλικά που ζήταγε η αρχική συνταγή. Σκοπός του blog μου λοιπόν είναι να προτείνω "δοκιμασμένες και πετυχημένες συνταγές" όπως γράφω και δίπλα στο λογότυπό μου και όχι να κλέψω ή να αντιγράψω τη συνταγή κανενός ή πόσο μάλλον να την οικειοποιηθώ.
Σε ευχαριστώ πολύ που είσαι εδώ μαζί μου και με στηρίζεις όλα αυτά τα χρόνια. Καλές μαγειρικές επιτυχίες και καλή όρεξη! 😘
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου